Tóm tắt Công văn 189/CCPT-CL1 năm 2023 hướng dẫn quy định của thị trường EU

Công văn 189/CCPT-CL1 do Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường ban hành năm 2023 là văn bản hướng dẫn quan trọng dành cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản sang thị trường Liên minh Châu Âu (EU). Văn bản này tập trung vào việc cập nhật các quy định mới, kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và các thủ tục hành chính liên quan nhằm đảm bảo hoạt động xuất khẩu thông suốt.

Mục đích và đối tượng áp dụng của hướng dẫn

Văn bản hướng tới các cơ quan quản lý chất lượng nông lâm thủy sản địa phương và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản sang thị trường EU nhằm:

• Cập nhật kịp thời các thay đổi trong quy định kiểm soát an toàn thực phẩm của EU đối với sản phẩm thủy sản nhập khẩu.
• Đảm bảo các lô hàng thủy sản xuất khẩu từ Việt Nam không bị cảnh báo hoặc từ chối thông quan tại các cửa khẩu EU.
• Nâng cao năng lực tự kiểm soát và trách nhiệm của doanh nghiệp trong chuỗi sản xuất, chế biến thủy sản.

Các quy định cốt lõi của thị trường EU được hướng dẫn

Công văn nhấn mạnh một số nội dung kỹ thuật quan trọng mà doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt:

• Kiểm soát dư lượng chất cấm và giới hạn cho phép: EU áp dụng các tiêu chuẩn rất khắt khe về dư lượng kháng sinh, hóa chất và kim loại nặng trong sản phẩm thủy sản. Doanh nghiệp phải thiết lập hệ thống giám sát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào.
• Đăng ký danh sách doanh nghiệp xuất khẩu (EU List): Chỉ các cơ sở chế biến có tên trong danh sách được EU phê duyệt mới được phép xuất khẩu sản phẩm vào thị trường này. Quy trình thẩm định, bổ sung hoặc sửa đổi thông tin trên EU List phải tuân thủ đúng biểu mẫu và thời hạn quy định.
• Chứng nhận an toàn thực phẩm (Health Certificate): Các lô hàng xuất khẩu phải kèm theo chứng thư vệ sinh do cơ quan thẩm quyền Việt Nam cấp, xác nhận đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn tương đương của EU.
• Truy xuất nguồn gốc: Yêu cầu bắt buộc về khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong toàn bộ chuỗi từ khai thác, nuôi trồng, vận chuyển, chế biến đến xuất khẩu.

Trách nhiệm thực hiện của các cơ quan và doanh nghiệp

Để triển khai hiệu quả các hướng dẫn, Công văn 189/CCPT-CL1 phân định rõ trách nhiệm của các bên liên quan:

• Đối với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu: Chủ động rà soát quy trình sản xuất, cập nhật tiêu chuẩn kỹ thuật của EU, thực hiện nghiêm túc việc tự kiểm tra và giám sát chất lượng nguyên liệu. Phối hợp chặt chẽ với cơ quan quản lý khi có yêu cầu thanh tra, kiểm tra.
• Đối với các Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản địa phương: Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền và hướng dẫn doanh nghiệp trên địa bàn. Thực hiện tốt công tác kiểm tra, cấp chứng thư xuất khẩu và giám sát an toàn thực phẩm theo phân cấp.

Ý nghĩa của văn bản đối với hoạt động xuất khẩu thủy sản

Công văn 189/CCPT-CL1 năm 2023 là cẩm nang hành động thiết thực, giúp tháo gỡ các rào cản kỹ thuật và duy trì vị thế của thủy sản Việt Nam tại thị trường EU. Việc tuân thủ nghiêm túc các hướng dẫn tại công văn này không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được các rủi ro pháp lý mà còn góp phần xây dựng thương hiệu thủy sản Việt Nam uy tín, chất lượng trên trường quốc tế.