Giới thiệu chung về Quyết định 1627/QĐ-BKHCN

Quyết định 1627/QĐ-BKHCN năm 2017 do Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành là văn bản pháp lý quan trọng nhằm công bố các Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) mới trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm. Quyết định này tập trung vào việc thiết lập các phương pháp chuẩn hóa để xác định dư lượng các chất hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và chất kháng sinh trong mật ong và thịt, góp phần nâng cao năng lực kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Nội dung chi tiết 04 Tiêu chuẩn quốc gia được công bố

Theo quy định tại Điều 1, Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức công bố 04 Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) sau đây:

• TCVN 11835:2017: Mật ong - Phương pháp xác định dư lượng carbendazim bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần. Tiêu chuẩn này hướng dẫn quy trình kỹ thuật để phát hiện và định lượng dư lượng hoạt chất diệt nấm carbendazim trong các sản phẩm mật ong bằng công nghệ sắc ký lỏng khối phổ hai lần tiên tiến.
• TCVN 11836:2017: Mật ong - Phương pháp xác định dư lượng carbamate bằng sắc ký khí khối phổ. Tiêu chuẩn quy định phương pháp phân tích dư lượng các hợp chất thuốc bảo vệ thực vật nhóm carbamate trong mật ong bằng hệ thống sắc ký khí khối phổ.
• TCVN 11837:2017: Mật ong - Phương pháp xác định dư lượng amitraz bằng sắc ký khí khối phổ. Tiêu chuẩn này áp dụng cho việc xác định dư lượng amitraz (một loại chất thường dùng để diệt ký sinh trùng trong nuôi ong) bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ.
• TCVN 11838:2017: Thịt - Phương pháp xác định dư lượng sulfonamid bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần. Đây là tiêu chuẩn dành riêng cho sản phẩm thịt, quy định phương pháp phân tích dư lượng chất kháng sinh nhóm sulfonamid bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần nhằm kiểm soát chất lượng thịt thương phẩm.

Hiệu lực thi hành của Quyết định

Điều 2 của Quyết định quy định rõ về hiệu lực thi hành như sau:

• Thời điểm có hiệu lực: Quyết định này chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký.
• Trách nhiệm áp dụng: Các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, kiểm nghiệm chất lượng mật ong và thịt có trách nhiệm tuân thủ và áp dụng các phương pháp thử nghiệm được quy định trong các tiêu chuẩn quốc gia nêu trên để đảm bảo tính đồng bộ và chính xác trong hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm.