Giới thiệu chung về Quyết định 4115/QĐ-BKHCN

Quyết định 4115/QĐ-BKHCN được ban hành bởi Bộ Khoa học và Công nghệ vào năm 2018 nhằm công bố các Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) mới trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn. Quyết định này chính thức công bố 21 Tiêu chuẩn quốc gia liên quan đến các giống vịt (hướng thịt, hướng trứng, kiêm dụng), các giống gà nội địa và phương pháp thử nghiệm xác định dư lượng kháng sinh trong mật ong. Đây là bộ tiêu chuẩn kỹ thuật quan trọng giúp các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi và kiểm nghiệm thực phẩm có cơ sở pháp lý để đánh giá, phân loại và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nội dung chi tiết các Tiêu chuẩn quốc gia được công bố

Danh mục 21 Tiêu chuẩn quốc gia ban hành kèm theo Quyết định 4115/QĐ-BKHCN được phân chia cụ thể theo các nhóm đối tượng sau:

1. Nhóm tiêu chuẩn về Vịt giống hướng thịt

Nhóm này bao gồm 04 tiêu chuẩn quy định cho các dòng vịt chuyên thịt có năng suất và chất lượng cao:

• TCVN 12466-1:2018: Vịt giống hướng thịt - Phần 1: Vịt Star 76.
• TCVN 12466-2:2018: Vịt giống hướng thịt - Phần 2: Vịt Star 53.
• TCVN 12466-3:2018: Vịt giống hướng thịt - Phần 3: Vịt Super M.
• TCVN 12466-4:2018: Vịt giống hướng thịt - Phần 4: Vịt M14.

2. Nhóm tiêu chuẩn về Vịt giống hướng trứng

Nhóm này bao gồm 05 tiêu chuẩn quy định tiêu chuẩn kỹ thuật cho các giống vịt chuyên trứng hoặc có sản lượng trứng cao:

• TCVN 12467-1:2018: Vịt giống hướng trứng - Phần 1: Vịt CV2000.
• TCVN 12467-2:2018: Vịt giống hướng trứng - Phần 2: TsN15.
• TCVN 12467-3:2018: Vịt giống hướng trứng - Phần 3: Vịt Mốc.
• TCVN 12467-4:2018: Vịt giống hướng trứng - Phần 4: Vịt Khaki Campell.
• TCVN 12467-5:2018: Vịt giống hướng trứng - Phần 5: Vịt cỏ.

3. Nhóm tiêu chuẩn về Vịt giống kiêm dụng

Nhóm này bao gồm 05 tiêu chuẩn dành cho các giống vịt có khả năng khai thác hiệu quả cả về thịt lẫn trứng, bao gồm nhiều giống vịt đặc sản bản địa:

• TCVN 12468-1:2018: Vịt giống kiêm dụng - Phần 1: Vịt Bầu Quỳ.
• TCVN 12468-2:2018: Vịt giống kiêm dụng - Phần 2: Vịt biển.
• TCVN 12468-3:2018: Vịt giống kiêm dụng - Phần 3: Vịt Cổ Lũng.
• TCVN 12468-4:2018: Vịt giống kiêm dụng - Phần 4: Vịt đốm.
• TCVN 12468-5:2018: Vịt giống kiêm dụng - Phần 5: Vịt Bầu Bến.

4. Nhóm tiêu chuẩn về Gà giống nội

Nhóm này bao gồm 06 tiêu chuẩn quốc gia nhằm chuẩn hóa chất lượng con giống đối với các giống gà thuần chủng, đặc sản của Việt Nam:

• TCVN 12469-1:2018: Gà giống nội - Phần 1: Gà Ác.
• TCVN 12469-2:2018: Gà giống nội - Phần 2: Gà Mía.
• TCVN 12469-3:2018: Gà giống nội - Phần 3: Gà Hồ.
• TCVN 12469-4:2018: Gà giống nội - Phần 4: Gà Ri.
• TCVN 12469-5:2018: Gà giống nội - Phần 5: Gà H’mông.
• TCVN 12469-6:2018: Gà giống nội - Phần 6: Gà Đông Tảo.

5. Tiêu chuẩn về kiểm nghiệm chất lượng Mật ong

Tiêu chuẩn này đưa ra phương pháp kỹ thuật hiện đại nhằm kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm mật ong:

• TCVN 12572:2018: Mật ong - Xác định dư lượng nhóm fluroquinolone (bao gồm enrofloxacin, flumequine, norfloxacin, ciprofloxacin) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS). Đây là quy trình kỹ thuật chuẩn xác giúp phát hiện dư lượng kháng sinh nhóm fluroquinolone, phục vụ công tác kiểm soát chất lượng tiêu dùng trong nước và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.

Quy định về hiệu lực thi hành

Theo Điều 2 của Quyết định, văn bản này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký. Việc ban hành hệ thống tiêu chuẩn này tạo hành lang kỹ thuật đồng bộ, giúp các cơ sở sản xuất con giống, các doanh nghiệp chăn nuôi và cơ quan quản lý nhà nước có căn cứ khoa học để kiểm soát chất lượng, bảo tồn nguồn gen quý hiếm và nâng cao giá trị thương mại của các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.