Thông tư 18/2011/TT-BYT do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành nhằm quy định và ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thiết lập khung pháp lý kỹ thuật đồng bộ phục vụ công tác quản lý an toàn thực phẩm.

- Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 9-2:2011/BYT

• Ban hành kèm theo Thông tư này Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, ký hiệu là QCVN 9-2:2011/BYT.
• Quy chuẩn này là căn cứ pháp lý áp dụng đối với các cơ quan, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu và quản lý thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng tại Việt Nam.

- Trách nhiệm thi hành và tổ chức thực hiện

• Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chịu trách nhiệm chỉ đạo, hướng dẫn và tổ chức triển khai thực hiện các nội dung của Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia ban hành kèm theo Thông tư này.
• Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế và Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương có trách nhiệm tổ chức thực hiện, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định trong phạm vi quản lý được phân công.
• Các tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu, phân phối thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng tại Việt Nam có trách nhiệm tuân thủ nghiêm ngặt các giới hạn kỹ thuật và yêu cầu quản lý được quy định tại Quy chuẩn QCVN 9-2:2011/BYT.

- Hiệu lực thi hành

• Thông tư 18/2011/TT-BYT có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 12 năm 2011.