Giới thiệu chung về Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1538:1974
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1538:1974 quy định phương pháp xác định hàm lượng cát trong thức ăn hỗn hợp cho gia súc. Đây là một trong những tiêu chuẩn kỹ thuật quan trọng trong ngành chăn nuôi, giúp kiểm soát chất lượng nguyên liệu và thành phẩm thức ăn chăn nuôi, đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa của vật nuôi và ngăn ngừa các hành vi gian lận thương mại thông qua việc pha trộn tạp chất vô cơ.
Thông tin thuộc tính văn bản:
- Tên tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1538:1974 về thức ăn hỗn hợp cho gia súc - Phương pháp xác định hàm lượng cát.
- Đối tượng áp dụng: Các cơ sở sản xuất, chế biến, kiểm nghiệm chất lượng thức ăn hỗn hợp dành cho gia súc.
- Mục đích ban hành: Thống nhất phương pháp thử nghiệm hóa lý để xác định chính xác tỷ lệ cát (tạp chất không tan trong axit) có trong thức ăn chăn nuôi.
Nội dung cốt lõi và phương pháp xác định hàm lượng cát:
Dựa trên các nguyên tắc kỹ thuật của tiêu chuẩn, phương pháp xác định hàm lượng cát được triển khai cụ thể qua các nội dung sau:
- Nguyên lý hoạt động: Phương pháp tiến hành bằng cách tro hóa mẫu thử ở nhiệt độ cao để loại bỏ hoàn toàn các hợp chất hữu cơ. Phần tro còn lại được xử lý bằng dung dịch axit clohydric (HCl) nóng. Cát và các hợp chất silica không tan trong axit sẽ được lọc tách bằng giấy lọc không tro, rửa sạch axit, sau đó đem nung và cân khối lượng để tính toán tỷ lệ phần trăm so với khối lượng mẫu ban đầu.
- Yêu cầu về thiết bị và dụng cụ thí nghiệm: Quy trình đòi hỏi sử dụng các thiết bị chuẩn hóa bao gồm lò nung có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định (thường từ 550 độ C đến 600 độ C), chén nung bằng sứ hoặc bạch kim, tủ sấy, bình hút ẩm, bếp cách thủy, và cân phân tích có độ chính xác cao.
- Hóa chất và thuốc thử: Sử dụng dung dịch axit clohydric (HCl) tinh khiết hóa học pha loãng theo tỷ lệ quy định và nước cất để rửa sạch tủa lọc.
- Ý nghĩa thực tiễn của tiêu chuẩn: Việc áp dụng TCVN 1538:1974 giúp các cơ quan quản lý và doanh nghiệp đánh giá chính xác độ sạch của thức ăn hỗn hợp. Hàm lượng cát vượt quá mức cho phép là minh chứng cho việc nguyên liệu bị nhiễm bẩn hoặc bị pha trộn tạp chất cố ý, gây ảnh hưởng xấu đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe đường ruột của gia súc.
Tiêu chuẩn này đóng vai trò làm cơ sở pháp lý và kỹ thuật cho việc kiểm tra chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường, bảo vệ quyền lợi của người chăn nuôi và nâng cao tiêu chuẩn xuất khẩu của ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam.
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM
TCVN 1538:1974
THỨC ĂN HỖN HỢP CHO GIA SÚC
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CÁT
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng cát trong thức ăn hỗn hợp cho gia súc. Cát là phần khoáng không tan trong axit clohydric 10%.
1. Lấy mẫu
Tiến hành lấy mẫu thức ăn hỗn hợp theo TCVN 1531-74.
2. Phương pháp thử
2.1. Nội dung
Hoà tan tro sau khi nung vào axit clohydric 10% lọc, sấy và xác định khối lượng phần còn lại.
2.2. Dụng cụ và hoá chất
Cốc thủy tinh dung tích 250ml và 100ml
Phễu thủy tinh
Tủ sấy có điều chỉnh nhiệt độ chính xác tới ± 1°.
2.3. Tiến hành thử.
Lấy lượng cân thức ăn hỗn hợp bằng 10g, cân với độ chính xác 0,0002g và tiến hành tro hoá theo TCVN 1534-74.
Sau đó chuyển tro vào cốc thủy tinh, dung tích 25ml, dùng axit clohydric 10% tráng chén nung và chuyển dịch tráng vào cốc. Thêm axit clohydric 10% vào cốc cho đủ 50ml, dùng đũa thủy tinh khuấy đều. Đặt cốc lên bếp, đun sôi trong 2 phút. Sau đó, lấy cốc ra, để nguội và lọc qua giấy lọc định lượng đã biết khối lượng. Dùng nước cất rửa và tráng cốc cho đến khi hết ion clo trong dịch lọc. Chuyển cả phần mẫu không tan vào giấy lọc và đặt vào tủ sấy, sấy ở nhiệt độ 100 - 105°C thời gian từ 2 - 3 giờ, để nguội trong bình hút ẩm, cân giấy lọc có cát với độ chính xác 0,0002g lặp lại vài lần đến trọng lượng không đổi.
2.4. Tính toán kết qủa
Hàm lượng cát có trong mẫu (X) tính bằng phần trăm theo công thức:
G2 - Khối lượng giấy lọc có cát, tính bằng g;
G1 - Khối lượng giấy lọc, tính bằng g;
G - Khối lượng mẫu thử, tính bằng g,